Am Dienstag, 5. November 2019 treffen sich bei Brennpunkt Nahrung über 300 Vertreterinnen und Vertreter der Agrar- und Lebensmittelwirtschaft zum Austausch. Die 5. Fachkonferenz über Trends, Märkte und Management widmet sich in diesem Jahr dem Thema «Konsumenten im Dilemma: Wünsche – Werte – Wirklichkeit». Es werden heutige Konsumbedürfnisse, kommende Trends und die Interaktion mit den Endkonsumenten beleuchtet und diskutiert.

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